水果 水 保存 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年8月18日—1.選含水量低的水果·2.選擇帶皮的水果·3.切開後別泡鹽水·4.切開水果先不去皮·5.用保鮮膜阻隔空氣·6.善用夾鏈袋、保鮮盒·7.西瓜、鳳梨別放太久·8.現 ...

2015年8月18日—水果雖然已從果樹上摘下，但它仍是有生命的個體，會呼吸、感冒、受傷，也會老化。有些水果會釋放「乙烯」，有些水果最怕冰箱吸收水氣而變乾，也有水果冷藏 ...

塑膠袋最好打數個小孔改善通氣，以免水氣聚積促使病菌微生物滋生。每種水果有其最適合的貯藏溫度及有效保存期限（詳列於次頁表）一般冰箱冷藏室溫度約3-6℃，如果水果 ...

2017年3月30日—長庚醫院營養師曹雅姿也提醒，隔夜水果最重要的是食品安全，尤其水果甜度高，很多水果又容易出水，水加上糖就是培養細菌最好的基質。

2016年2月22日—一種是用亞硫酸鹽處理過，能夠保存水果的顏色、風味與營養成分。...取一鍋53℃的熱水，輕緩地把漿果放到水中攪動約30~45秒，然後把漿果鋪平晾乾。

你知道水果買回家要散熱嗎？水果人人都愛吃，如何正確保存卻不一定人人都知道！...所以，放進冰箱的水果最好以塑膠袋包裹，以免於貯放時失水。紙有吸水作用，水果在 ...